Como observamos en el
capítulo anterior, los residuos orgánicos traen varias problemáticas: desde la creación
de malos olores y plagas hasta la producción de gases invernadero. Sin embargo,
el reciclaje de los alimentos o sus desechos se constituye como una oportunidad
para convertirlos en bienes útiles.
En relación a lo anterior,
el compostaje es la descomposición de los residuos orgánicos “alimentos”
mediante oxigeno y microorganismos como hongos y bacterias, esto crea un
material nutritivo para la vegetación, conocido como abono orgánico. Para
realizar esto, únicamente se necesitan los residuos verdes como frutas,
verduras, flores, entre otras, además de hojas secas y otros materiales no
tratados, como tierra, cartón o estiércol. Como resultado se obtiene compost, una
alternativa más económica y sana que los fertilizantes químicos. Por ejemplo,
Greenpace (2023) sostiene que a nivel mundial la agricultura ecológica produce
un 30% alimentos por hectárea, lo cual nos trae alimentos de mejor calidad y a
los agricultores trae un ahorro importante.
Otra alternativa
interesante de reciclaje es la biometanizacion, en la cual los residuos
orgánicos se descompondrán en ausencia de oxígeno a través de microorganismos,
estos residuos se transforman en biogás, una sustancia producida por metano,
dióxido de carbono principalmente. Esto se realiza empleando un biodigestor, un
dispositivo que permite la digestión anaerobia para las bacterias
descomponedores, algo similar a lo que sucede en los pantanos (gas de
pantanos). El resultado de este proceso, genera un gas que puede generar
energía eléctrica o calor.
Fuente:
AIDIMEE,
2023
Esta transformación de
residuos en materiales reutilizables reduce el volumen de desechos depositados
en vertederos, generando un impacto gigante a favor del medioambiente y a la
disminución de la huella de carbono que los humanos somos causa.
¿Cómo hacer un biodigestor casero?
Referencias Bibliográficas:
Mauleón,
R. S. (2019). Las plantas de biogás de la Comunitat producirían 38.000
toneladas de abono natural al año procesando sus residuos. ACTUALIDAD
AIDIMME - Boletín informativo quincenal.
https://actualidad.aidimme.es/2019/02/28/plantas-biogas-comunitat-toneladas-abono-natural-residuos/
Twenergy.
(2020, 2 septiembre). ¿Cómo hacer un biodigestor casero y cuáles son sus
ventajas? Twenergy.
https://twenergy.com/ecologia-y-reciclaje/biodigestor-casero-transformar-los-desechos-en-energia-limpia-para-tu-hogar-1682/#%C2%BFQue_es_un_biodigestor
No hay comentarios:
Publicar un comentario